Sie möchten gern selbst eine Veranstaltung im Chemnitz Open Space organisieren?
Schreiben Sie uns gern eine Mail an: post@chemnitz-open.space
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Alle Veranstaltungen der Kunstsammlungen Chemnitz finden Sie unter:
www.kunstsammlungen-chemnitz.de/kalender/
- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Taemen Jung – Fit into the Space [Perilla-Kimchi-Workshop]
„Fit into the space“ ist ein mobiles Beet mit koreanischen Perillapflanzen, mit dem die Künstlerin an ausgewählten Tagen durch Chemnitz wandert. Die Pflanze aus der Familie der Minze kommt in der koreanischen Küche bei der Herstellung von Salaten und Kimchi zum Einsatz. Trotz ihres emotionalen und kulinarischen Stellenwerts ist sie für koreanische Migrant:innen nur schwer erhältlich, weshalb sie vielerorts selbstorganisiert gezüchtet wird.
In diesem Workshop wird gemeinsam Perilla-Kimchi zubereitet.
Anmeldung per E-Mail an taemenjung@gmail.com